O xilitol é um álcool de açúcar natural (poliol) extraído principalmente da casca de bétula ou do milho, usado como adoçante de baixas calorias.
Possui índice glicêmico próximo de zero e cerca de 40% menos calorias que o açúcar comum.
No contexto da saúde intestinal, o xilitol é reconhecido como um prebiótico não digestível que chega intacto ao intestino grosso, onde alimenta seletivamente bactérias benéficas.
Contexto no Intestino
O xilitol exerce efeitos positivos diretos na microbiota e na saúde do cólon:
- Efeito prebiótico seletivo: Estimula o crescimento de bifidobactérias e lactobacilos, melhorando o equilíbrio da flora intestinal.
- Redução de bactérias patogênicas: Inibe o crescimento de Streptococcus mutans, Candida albicans e outras espécies nocivas, ajudando no controle de disbiose.
- Melhora do trânsito intestinal: Por ser osmoticamente ativo (atrai água para o cólon), amacia as fezes e previne constipação quando consumido em doses moderadas (5-15 g/dia).
- Baixo risco de fermentação excessiva: Diferente da frutose e de alguns FODMAPs, produz pouco gás, sendo bem tolerado pela maioria das pessoas com SII (síndrome do intestino irritável).
- Proteção da barreira intestinal: Estudos de 2024-2025 indicam que o xilitol pode reduzir a permeabilidade intestinal (“leaky gut”) ao modular a expressão de proteínas de junção apertada (tight junctions).
Links Relacionados
- Veja também no glossário: Prebiótico, Microbiota Intestinal, FODMAP, Síndrome do Intestino Irritável
- Fonte científica: Revisão publicada no Journal of Functional Foods (2025) – https://doi.org/10.1016/j.jff.2025.105923
Entendeu o que é xilitol e como ele beneficia o intestino? Explore mais termos do nosso glossário de saúde intestinal e microbiota!